intolleranza lattosio breath test

Test del lattosio: H₂ Breath Test e ¹³C Breath Test

Una narrazione chiara, moderna e scientifica per capire davvero le differenze L’intolleranza al lattosio è una condizione che spesso sfugge a una lettura semplice. Alcune persone avvertono sintomi intensi dopo un cappuccino, altre non percepiscono nulla pur avendo un deficit enzimatico marcato. Questa distanza tra biologia e percezione rende fondamentale una diagnostica che non si…

gastoenteriti e allergeni

Gastroenterite Eosinofila: diagnosi e dieta corretta

Le gastroenteriti eosinofile fanno parte delle cosiddette malattie gastrointestinali eosinofile (EGIDs), un gruppo di condizioni infiammatorie croniche in cui si verifica un’infiltrazione anomala di eosinofili – cellule del sistema immunitario normalmente coinvolte nelle difese contro i parassiti e nelle reazioni allergiche – all’interno della parete del tratto digestivo. Questo accumulo determina infiammazione persistente e, a…